懐かしい味を求めて
2008年 01月 13日
美味しいバウムクーヘンがあると聞いて、はるばる行って来たぜ、坑口~!
中環からバスで海を渡り緑の丘を越えて約一時間半、
MTR駅そばのスーパー「Taste」入り口にそのお店はありました。
前面ガラス張りのお店はバウムクーヘンを焼く工程が見られるようになっていて
甘い香りと実演で沢山のお客さんを集めていました。
新聞で見たほどの長い行列ではなかったけれど
お客さんが並んで買っていくのを見るとつい期待が高まり
大きいサイズの方を二つ買ってしまいました。
何故バウムクーヘン?とお思いでしょうか。
発端は夫が日本出張のお土産に買ってきてくれたカステラでした。
海外にいると和食の美味しさ、日本のお菓子の繊細な甘さにいたく感動するものですが、子供の頃から当たり前の存在だったカステラがあんなに美味しいものとは!
となると、同じように親しんだ定番のバウムクーヘンが食べたいなぁと思いはじめ・・・
そんな時、新聞でお店の存在を知ったのでした。
肝心のお味の方はというと
残念ながら日本の専門店の味には及ばないようですが
ふっくらと優しい口どけはなかなかのものでした。
懐かしい味のバウムクーヘン、また買いに出かけてみようと思います。
◆森の巻
香港九龍坑口東港城2楼 「Taste」 門口
MTR将軍澳線 抗口(Hang Hau)駅
私はセントラルから692のバスに乗って行きました。
都会から海を渡って郊外へのドライブは
ピクニック気分で楽しめました♪
by michi-jenny
| 2008-01-13 01:27
| 美味的東西